top of page

Mocznik w mleku. Inny poziom niż wszyscy mówią ? Perspektywa "Wypasionej Krowy"

Zaktualizowano: 26 lut



W ostatnich latach branża mleczarska skonfrontowała się z wyzwaniem optymalizacji żywienia krów mlecznych, zwłaszcza w kontekście efektywnego wykorzystania białka. Tradycyjnie, w Polsce przyjęto, że prawidłowy zakres zawartości mocznika w mleku (MUN) mieści się w przedziale 150-300 mg/l. Jednakże, badania i rekomendacje zagranicznych instytucji takich jak Penn State Extension czy Ohio State University sugerują, że niższe wartości MUN mogą być bardziej korzystne dla zdrowia krów oraz efektywności produkcji mleka.



Wypasiona Krowa, lider innowacji w branży mleczarskiej w Polsce, podjęła decyzję o skłonieniu się ku niższym rekomendowanym wartościom MUN, opierając się na najnowszych badaniach i zaleceniach międzynarodowych ekspertów. Według Penn State Extension, optymalne wartości MUN powinny oscylować w granicach 80-120 mg/l, co odzwierciedla diety zrównoważone pod kątem białka i energii oraz promuje efektywniejsze wykorzystanie białka przez krowy mleczne. Z kolei Ohio State University wskazuje, że zakres 100-150 mg/l może być adekwatny, podkreślając przy tym negatywny wpływ wysokich wartości MUN na wydajność reprodukcyjną krów. „Wypasiona Krowa” postanowiła dostosować strategie żywieniowe swoich stad do tych rekomendacji, koncentrując się na dokładnym bilansowaniu diet pod kątem białka i energii. Celem jest nie tylko poprawa stanu zdrowia i dobrostanu zwierząt, ale również zwiększenie efektywności produkcji mleka przy jednoczesnym zmniejszeniu wpływu na środowisko przez ograniczenie nadmiernego wydalania azotu. Kluczem do sukcesu jest precyzyjne, ale jednocześnie bardzo proste organizacyjnie żywienie (jedna dawka pokarmowa dla wszystkich krów, a jednak dla każdej krowy inna, o czym napiszemy następny artykuł) które opiera się na dokładnej analizie potrzeb żywieniowych krów. „Wypasiona Krowa” wykorzystuje nowoczesne technologie monitorowania i analizy danych, aby zapewnić optymalne warunki żywieniowe dla swoich krów. Zmiana podejścia do żywienia krów mlecznych w kierunku niższych wartości MUN, zgodnie z rekomendacjami Penn State Extension i Ohio State University, stanowi ważny krok w kierunku bardziej efektywnej i zrównoważonej produkcji mleka. „Wypasiona Krowa” nie tylko podnosi standardy w branży mleczarskiej, ale również demonstruje, że poprzez odpowiedzialne zarządzanie i innowacje można osiągnąć znaczące korzyści dla zdrowia zwierząt, efektywności produkcji oraz ochrony środowiska.

29 wyświetleń0 komentarzy

Comments


bottom of page